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  あさり

  あさりだしをベースに使用することで、スンドゥブチゲらしい奥深い魚介の旨みを実現。
  全体の味わいを支える土台となっています。

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  牛だし（ユッス）

  牛骨などをじっくり煮込んだ濃厚な旨みとコクでスープ全体の奥深さを醸し出します。
  韓国では牛肉からとったユッスが冷麺、クッパ、ソルロンタンなどのいろいろな料理に使われています。

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  オキアミ塩辛

  国内加工されたオキアミ塩辛を使用。
  塩味のバランスを整え、スンドゥブチゲの旨みを引き出します。

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  かに、ほたて

  かにの上品な甘みと香り、ほたての凝縮された旨みを合わせることで、魚介の奥深い味わいが楽しめます。

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  モランボン自社製熟成コチュジャン

  もち米に米麹と唐辛子をかけ合わせ、熟成・糖化させることで、辛みだけではなく、自然でコクのある甘みと深みがある自社製造の熟成コチュジャンを使用しています。

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  唐辛子

  「濃厚スンドゥブチゲ用スープ 辛口」は、3種類の唐辛子を使用した深みのある辛さが特徴です。

※写真はイメージです。