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アスパラガスとエリンギのガーリックソテー

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旬の野菜のソテーに、ガーリックソテーソースを使って楽しみましょう。

アスパラガスとエリンギのガーリックソテー

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    アスパラガスは固い部分をピーラーでむき、フライパンに油を入れてソテーし、皿に盛りつけます。

  • step2

    エリンギは薄切り、豚薄切り肉は一口大に切ります。

  • step3

    フライパンに油を入れ、肉、エリンギの順に炒めます。
    ＜中火＞

    step3

  • step4

    材料に火が通ったらよく振った「まいにちベジ エリンギのソテーソース」を加え、炒め合わせます。
    ＜中火＞

    step4

  • step5

    ４ を １ にかけてできあがり。

  • ※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。

（2～3人前）

アスパラガス
 5本（約100g）
エリンギ
 100g
豚薄切り肉
 200g
油（アスパラガス）
 小さじ1
油
 小さじ1
まいにちベジ
エリンギのソテーソース
 1パック
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