作り方

• 1

  エリンギは薄切り、豚肉は一口大に切ります。

• 2

  フライパンに油を入れ、豚肉、エリンギの順に炒めます。
  ＜中火＞

• 3

  エリンギがしんなりしたらご飯を加え炒め合わせます。
  ＜中火＞

• 4

  ご飯が具材と混ざったら、よく振った「まいにちベジ エリンギのソテーソース」と小ねぎを加え、まんべんなくソースがなじんだらできあがり。
  ＜中火＞

※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※エリンギの代わりに、しめじ、えのき茸、しいたけなどでもおいしく召しあがれます。
※豚肉の代わりに、牛肉、鶏肉でもおいしく召しあがれます。