作り方

• 1

  アスパラガスは固い部分をピーラーでむき、フライパンに油を入れてソテーし、皿に盛りつけます。

• 2

  エリンギは薄切り、豚薄切り肉は一口大に切ります。

• 3

  フライパンに油を入れ、肉、エリンギの順に炒めます。
  ＜中火＞

  

• 4

  材料に火が通ったらよく振った「まいにちベジ エリンギのソテーソース」を加え、炒め合わせます。
  ＜中火＞

  

• 5

  ４ を １ にかけてできあがり。

※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。