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かれいのムニエル

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煮付けもおいしいかれいですが、洋風にムニエルはいかがですか。

かれいのムニエル

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    「タルタルソースの素」とマヨネーズをよく混ぜ合わせます。

  • step2

    トレーなどに「ムニエル粉」を広げ、水気をふきとったかれいにまんべんなくまぶします。
    ※上から軽く押さえるのがポイント！

  • step3

    フライパンに油を入れ、弱火～中火でかれいの両面を焼き、火を通します。
    ※油の半量をバターにするとさらに風味よく仕上がります。

  • step4

    お皿に盛りつけ １ のソースをかけてお召しあがりください。

  • ※サーモン、かじき、たい、たら、さわら、えび、ほたてなどを使っても、おいしく召しあがれます。
    ※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください｡
    ※魚の骨にはご注意ください。

    美味しく作るポイントタルタルソースの素アレンジ（タルタルソースの素１袋に対して）

    さっぱりヘルシーソース：カロリー1/2マヨネーズorマヨネーズ大さじ2
    大人のオリーブソース：オリーブオイル大さじ2+塩、こしょう少々
    トマト好きのオーロラソース：マヨネーズ大さじ2+ケチャップ大さじ2
    和風タルタルソース：マヨネーズ大さじ3+しょうゆ、七味唐辛子少々

（3～4人前）

子持ちかれい（切り身）
 3～4切
マヨネーズ
 50g（大さじ4）
油
 大さじ2～3
   つけ合わせ野菜（お好みで）  
・パプリカ
 2個
・いんげん
 100g
BISTRO FISH
ムニエルの素
 1パック

この商品は「ムニエル粉25g」と「タルタルソースの素50g」のセットです。

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