作り方

• 1

  「タルタルソースの素」とマヨネーズをよく混ぜ合わせます。

  

• 2

  トレーなどに「ムニエル粉」とカレー粉入れ、よく混ぜてから水気をふきとったサーモンにまんべんなくまぶします。
  上から軽く押さえるのがポイント!

  

• 3

  フライパンに油を入れ、弱火～中火で魚介の両面を焼き、火が通ったらできあがり。
  お皿に盛りつけ １ のソースをかけてお召しあがりください。
  ※皮がついている魚は皮目から焼きます。
  ※油の半量をバターにするとさらに風味よく仕上がります。

  

• 4

  ３ をお皿に盛りつけ、 １ のソースをかけてお召しあがりください。

※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。
※魚の骨にはご注意ください。