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すりおろし人参入り餃子

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野菜が苦手なお子様にもぴったり！すりおろし野菜たっぷりの栄養バランスの良い餃子です。

すりおろし人参入り餃子

所要時間所要時間

カロリー（1人分）カロリー（1人分）

食塩相当量（1人分）食塩相当量（1人分）

45分～60分

284kcal

1.8g

作り方

  • step1

    人参はすりおろし、キャベツはみじん切りにします。

  • step2

    ひき肉に「手作り餃子の素」を加えてよく練り、 １ を加えてさらによく練り合わせ、しばらく置いてなじませます。

  • step3

    「餃子の皮」で ２ の具を包みます。

  • step4

    熱したフライパンに油を入れ、餃子を並べてフタをし、中火で焼きます。

  • step5

    軽く焼き目がついたら(30秒～1分)、餃子が1/3ひたる程度にお湯（または水）を注ぎ、フタをして強火で蒸し焼きにします。

  • step6

    水分がなくなったらフタをとり、餃子の上からごま油（またはサラダ油）を少量ふりかけ、パリッと焼き目がついたらできあがり。

  • ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（餃子25個／3～4人前）

豚ひき肉
 150g
人参
 120g
キャベツ
 100g
油
 適量
餃子の皮
 1袋（約25枚）
手作り餃子の素
 1袋（35g）
餃子のたれ
 適量

※手作り餃子の素：1パック：35g×2袋入

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