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あっさり！すきしゃぶ

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すき焼としゃぶしゃぶのいいとこ取り！
すきやきのたれを水で薄めたスープでするしゃぶしゃぶ。
すきやきほど濃くならないので、素材の味を楽しめます。

あっさり！すきしゃぶ

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。

  • step2

    鍋に「お肉屋さんの七つ星 すき焼のたれ」、水を加え、煮立たせます。
    ※たれと水の割合は1：2が目安です。

  • step3

    煮立ったら、野菜を加えます。
    お肉や皮は沸騰したスープにくぐらせ、お好みで、溶き卵をつけてお召しあがりください。
    ※スープが煮詰まってきたら、水を適量加えて調整します。

  • ※調理時に、たれがはねることがありますので、十分にご注意ください。

（3～4人前）

牛肉
（しゃぶしゃぶ用）
 200g
豚肉
（しゃぶしゃぶ用）
 200g
白菜
 1/8株（約200g）
長ねぎ
 2本(約200g)
しいたけ
 4枚（約80g）
水菜
 1/2束（約100g）
水
 600cc
卵（お好み）
 人数分
お肉屋さんの七つ星
すき焼のたれ
 1本（315ｇ）
餃子の皮またはワンタンの皮
 1袋
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