作り方

• 1

  長ねぎはみじん切りにします。

  

• 2

  ポリ袋などに、 １ の長ねぎ、豚ひき肉、調味料、水を入れて混ぜ合わせます。

  

• 3

  耐熱容器に ２ を3等分になるように入れます。

  

• 4

  ３ の上から餃子の皮を3～4枚のせます。

  

• 5

  ４ を厚底フライパンに並べ、底面から2cm程度の水を入れてフタをし、火にかけます。
  ＜中火＞

  

• 6

  沸騰したら、中火のまま約15分加熱します。
  しっかり火が通ったらできあがり。
  お好みで、千切り生姜、小ねぎ、白ごまを散らすと、彩りがよくなります。

  

※材料量や加熱時間は、器の大きさによって異なりますので、調整してください。
※調理時に、熱湯がはねることがあります。十分にご注意ください。