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パーティー餃子

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チーズ・ミニトマト・コーンをトッピングしたカラフルで楽しい餃子です。

パーティー餃子

所要時間所要時間

カロリー（1人分）カロリー（1人分）

食塩相当量（1人分）食塩相当量（1人分）

45分～60分

261kcal

1.9g

作り方

  • step1

    お肉に「手作り餃子の素」を加え、粘りが出るまでよく練り合わせます。
    ※野菜でなく、ひき肉に味をつけることで、具が水っぽくなりません。

  • step2

    みじん切りにしたキャベツとにらを加えてよく混ぜ合わせ、しばらく置きます。

  • step3

    ２ の具を3等分にします。（チーズ用、ミニトマト用、コーン用）

  • step4

    ３ を「餃子の皮」で包みます。その時に1つに1種類、チーズまたはミニトマトまたはコーン（小さじ1程度）を加えて包みます。

  • step5

    フライパンに油を入れ、餃子を並べてフタをし、中火で焼きます。

  • step6

    軽く焼き目がついたら(30秒～1分)、餃子が1/3ひたる程度にお湯（または水）を注ぎ、フタをして強火で蒸し焼きにします。

  • step7

    水分がなくなったらフタをとり、餃子の上からサラダ油を少量ふりかけ、軽く焼き目がついたらできあがり。

  • ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（餃子25個／3～4人前）

豚ひき肉
 150g
キャベツ
 180g
にら
 30g（約1/3束）
チーズ
 9個（1cm角）
ミニトマト
 4個（半分に切る）
コーン
 20g
油
 適量
餃子の皮
 1袋（約25枚）
手作り餃子の素
 1袋（35g）
餃子のたれ
 適量

※手作り餃子の素：1パック：35g×2袋入

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