じゃがいもとブロッコリーのアンチョビガーリック炒め
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材料:2~3人前
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じゃがいも
2個(約200g)
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玉ねぎ
1/4個(約50g)
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ブロッコリー
1株(約200g)
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輪切り唐辛子
お好みで
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オリーブ油
大さじ1
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野菜のためのディップソース
アンチョビガーリック約40g
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分け、サッと塩ゆでします。
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2
じゃがいもは一口大、玉ねぎは薄切りに切ります。
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3
フライパンにオリーブ油を入れ、 1 のブロッコリー、 2 のじゃがいも&玉ねぎ、輪切り唐辛子を加え炒めます。
<中火> -
4
玉ねぎぎがしんなりしてきたら「野菜のためのディップソース アンチョビガーリック」を加え炒め合わせたらできあがり。
<中火>
※調理時に、油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
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