作り方

• 1

  アスパラガスの固い部分をピーラーでむき、「春巻の皮」は半分にカットします。

• 2

  「春巻の皮」でアスパラガスを巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でのりづけします。

• 3

  フライパンに多めの油を入れ、 ２ をきつね色になるまで揚げ焼きします。
  「野菜のためのディップソース」をつけてお召しあがりください。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。