えびとブロコリーのアヒージョ

えびとブロコリーのアヒージョ

食欲をそそる香ばしいローストガーリックに、アンチョビの旨みとバジルの風味を効かせた、魚介を味わうアヒージョ用ソースで、えびとブロッコリーののアヒージョを楽しみましょう!

  • 調理時間

    10分~20分

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材料:2~3人前

  • えび

    200g

  • ブロッコリー 

    1/2株(約100g)

  • オリーブ油

    大さじ3

  • 地中海風 アヒージョ

    1袋(50g)

1パック50g×2袋入りです。

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房に分け、えびの水気はふき取ります。
    ※えびは冷凍の場合は解凍してからご使用ください。

  • 2

    小鍋にえび、ブロッコリー、「地中海風 アヒージョ」、オリーブ油を入れて混ぜ合わせます。

    えびとブロコリーのアヒージョ

  • 3

    フタをして約5分煮込み、材料に火が通ったらできあがり。
    <中火>
    ※焦げつかないよう軽くかき混ぜながら煮込んでください。
    フランスパンをつけてもおいしく召しあがれます。

※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※加熱後はソースが熱くなっていますので、やけどにはご注意ください。

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