えびとブロコリーのアヒージョ

食欲をそそる香ばしいローストガーリックに、アンチョビの旨みとバジルの風味を効かせた、魚介を味わうアヒージョ用ソースで、えびとブロッコリーののアヒージョを楽しみましょう!
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調理時間
10分~20分
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材料:2~3人前
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えび
200g
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ブロッコリー
1/2株(約100g)
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オリーブ油
大さじ3
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地中海風 アヒージョ
1袋(50g)
1パック50g×2袋入りです。
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分け、えびの水気はふき取ります。
※えびは冷凍の場合は解凍してからご使用ください。 -
2
小鍋にえび、ブロッコリー、「地中海風 アヒージョ」、オリーブ油を入れて混ぜ合わせます。

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3
フタをして約5分煮込み、材料に火が通ったらできあがり。
<中火>
※焦げつかないよう軽くかき混ぜながら煮込んでください。
フランスパンをつけてもおいしく召しあがれます。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※加熱後はソースが熱くなっていますので、やけどにはご注意ください。
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