作り方

• 1

  たこは一口大の乱切り、エリンギは薄切りにします。

• 2

  小鍋にたこ、エリンギ、「地中海風 アヒージョ」、オリーブ油を入れ混ぜ合わせます。

• 3

  フタをして約5分煮込み、材料に火が通ったらできあがり。
  ※お好みで、フランスパンをつけてもおいしく召しあがれます。

※魚介はえび、あさり、ほたて、かき、シーフードミックスでもおいしく召しあがれます。
※魚介以外でも、鶏肉・砂肝・ズッキーニ・ブロッコリー・パプリカなどの食材でもおいしく召しあがれます。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※加熱後はソースが熱くなっていますので、やけどにはご注意ください。