作り方

• 1お肉と野菜を切る

  薄切り肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。

• 2お肉に下味をつける

  お肉に「もみ込みたれ」をしっかりもみ込みます。

  

• 3お肉、玉ねぎを炒める

  フライパンにごま油を入れ、お肉、野菜を軽く炒めます。
  ＜中火＞

  

• 4水、春雨を加える

  水、｢もちもち太春雨｣を加え、春雨をほぐしながら約10分炒め合わせます。 春雨が戻ったらできあがり。
  ＜中火＞
  にらなどの火が通りやすい野菜を加える場合は、最後に加えて軽く炒めてください。

  

• 5

  ４ をお皿に盛り付け、とろろをのせてお召しあがりください。

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡