作り方

• 1材料を切る

  トマト：くし切りにし、横半分に切ります。
  なす：1～1.5cmの輪切りにします。
  ズッキーニ：1～1.5cmの輪切りにします。
  キャベツ：一口大に切ります。
  ベーコン：約1cm幅に切ります。

• 2トマト以外の材料を炒める

  鍋に油を入れ、トマト以外の材料を加え、全体がしんなりするまで炒めます。
  ＜中火＞

  

• 3煮込む

  「トマトで作る ミネストローネ用スープ」をよく振ってから加え、煮立ったらトマトを加えてフタをして約5分煮込みます。材料に火が通ったらできあがり。
  ＜中火＞
  お好みでタバスコやシラチャーソースを加えてお召しあがりください。
  ※冷やしてもおいしくお召しあがりいただけます。

※調理時に油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。