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トマト牛丼

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トマトソースをかけていただく牛丼です。
トマトの酸味とまろやかな牛丼のたれが絶妙などんぶりです。

トマト牛丼

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    <トマトソース>
    鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えます。

  • step2

    <トマトソース>
    １ にトマト・砂糖・塩・コショウを加え、トマトはつぶしながら、汁気がある程度なくなるまで軽く煮詰めます。

  • step3

    フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたらひと口大に切ったお肉を加えて炒めます。

  • step4

    ３ に火が通ったら「牛丼のたれ」を回し入れ、からめながら炒めます。

  • step5

    お皿に温かいご飯を盛りつけ、その上に ４ をのせ、 ２ のトマトソースをかけてできあがり。

  • ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（2人前）

牛薄切り肉
 150g
玉ねぎ（薄切り）
 1/2個
ご飯
 どんぶり2杯
   <トマトソース>  
トマト
 中2個
玉ねぎ（みじん切り)
 1/2個
にんにく（みじん切り）
 1片
砂糖
 小さじ1/2
塩
 小さじ1/2
コショウ
 少々
油
 小さじ1
牛丼のたれ
 50g
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