担々春雨鍋

もやしと春雨を使ったスタミナたっぷりの担々鍋。
菜の匠シリーズのもやし担々鍋用スープを使って、体も心もぽっかぽか！


所要時間	カロリー（1人分）	食塩相当量（1人分）
30分～45分	442kcal	4.1g

step1

白菜は一口大、長ねぎは斜め切り、にらは4～5cmの長さに切り、しいたけは石づきを切り落とし薄切りにします。
step2

お肉を炒めて風味よく！
ひき肉をごま油大さじ2で炒めてから作ると、一層風味よく召しあがれます。
※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。
step3

「菜の匠もやし担々鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、もやし、にら、豚ひき肉以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。
step4

再び煮立ったら残りの材料を加え、豚ひき肉をほぐしながら煮込みます。
材料に火が通ったらできあがり。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
今夜はどっちのしめにする？
※お好みでごま油、刻みねぎを加えてお召しあがりください。

汁なし担々麺
残ったスープにゆでた中華麺を加え、汁気がなくなるまで煮込んだらできあがり。
スープと麺の割合は1：1

担々うどん
残ったスープにゆでたうどんを加え、軽く煮込んだらできあがり。

（3～4人前）