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チキンステーキ

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鶏むね肉を使うヘルシーなチキンステーキです。

チキンステーキ

所要時間所要時間

カロリー（1人分）カロリー（1人分）

食塩相当量（1人分）食塩相当量（1人分）

20分～30分

598kcal

2.5g

作り方

  • step1

    お肉はまず砂糖をすり込み、その後塩をすり込みます。

  • step2

    ポリ袋に入れ3時間～1日ぐらい冷蔵庫で寝かせます。

  • step3

    焼く前に水分をキッチンペーパーなどで軽くふき取ります。

  • step4

    熱したフライパンに油を入れ、にんにくスライスを炒めた後取り出します。

  • step5

    お肉の皮目を中火でこんがり焼き、ひっくり返して弱火にしフタをして　約15分ぐらいじっくりと火を通したらできあがり。
    焼いたお肉にソースをかけて、またはつけてお召しあがりください。

  • ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（2人前）

鶏むね肉
 2枚（約320g）
にんにくスライス
 2かけ
砂糖
 小さじ1
塩
 小さじ1
油
 適量
ステーキソース
 適量
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