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鶏ささみのオクラ巻き

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オクラに薄切りにした鶏ささみを巻きつけた肉巻きです。

鶏ささみのオクラ巻き

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    大葉は縦半分に切ります。

  • step2

    鶏ささみは縦半分に薄く切り、軽く塩・こしょうをします。

  • step3

    オクラは塩をつけて指の腹でこすって表面のうぶ毛をとり、さっと塩ゆでします。

  • step4

    ささみに大葉・オクラをのせ、巻いていきます。

  • step5

    フライパンに油を入れ、 ４ の閉じ目を下にして、弱火でフタをして火を通します。

  • step6

    「ジャン 焼肉の生だれ」を加え、転がしながらからめてできあがり。

  • ※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。

（2～3人前）

鶏ささみ
 5本
大葉
 5枚
オクラ
 10本
油
 適量
ジャン 焼肉の生だれ
 大さじ2
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