作り方

• 1

  焼く直前に、お肉を「ジャン 焼肉の生だれ」(下味用)でからめます。
  ※お肉に対して10～15％の量のたれでからめます。

• 2

  熱したフライパンに油を入れ、 １ のお肉を焼きます。

• 3

  ２ をお皿に盛り付けて卵黄をのせます。

• 4

  「ジャン 焼肉の生だれ」(つけだれ用)をかけてお召しあがりください。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※お好みでねぎをトッピングしてお召しあがりください。