キャベツ・トマト・卵の3色スープ

SNSで大人気の緑・赤・黄色の3色で3つの食感が楽しめるキャベツ・トマト・卵の3色スープです。


所要時間
20分～30分

step1

キャベツとトマトは一口大に切り、卵は溶きます。
step2

鍋に油を入れ、キャベツを加え、キャベツがしんなりするまで炒めます。
step3

「トマトで作るミネストローネ用スープ」をよく振ってから鍋に加え、煮立ったらトマトを加え、フタをして弱火で約10分煮込みます。
※旨み成分がトマトミネストローネスープの袋に残りやすいため、お玉などでかき出して加えてください。
step4

溶き卵を加え、半熟状になるまで火を通してできあがり。
※お好みで、パセリをかけててお召しあがりください。
※調理時に、油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※お好みでキベーコンを加えてお召しあがりください。

★かんたん！トマトリゾット★

ごはんを加えて煮込むだけ！お好みでチーズを加えてもおいしく召しあがれます。

野菜類は合計750gが目安です。