たらのムニエル

たらを使って、でカリッと香ばしいムニエルを楽しみましょう。


所要時間
20分～30分

step1

「タルタルソースの素」とマヨネーズをよく混ぜ合わせます。
step2

トレーなどに「ムニエル粉」を広げ、水気をふきとったたらにまんべんなくまぶします。
※上から軽く押さえるのがポイント！
step3

フライパンに油を入れ、弱火～中火でたらの両面を焼き、火を通します。
※皮がついている魚は皮目から焼きます。
※油の半量をバターにするとさらに風味よく仕上がります。
step4

お皿に盛りつけ１のソースをかけてお召しあがりください。
※サーモン、かじき、たい、かれい、さわら、えび、ほたてなどを使っても、おいしく召しあがれます。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください｡
※魚の骨にはご注意ください。