ハロウィンミネストローネ

ハロウィンに、フレッシュトマトのさわやかな酸味と濃厚な完熟トマトスープの2つのトマトの旨みにより、深い味わいのミネストローネはいかがですか。


所要時間
20分～30分

step1

ハロウィン用おばけ
キッチンばさみや、つまようじなどでかぼちゃの形に切り取り、目・鼻・口を切り抜きます。
step2

ハロウィン用おばけ
１の表面に薄く油を塗り、オーブントースターで4～5分パリパリになるまで焼きます。
step3

野菜（トマト・キャベツ・じゃがいも・玉ねぎ）は約1cm角に切り、ベーコンは約1cm幅に切ります。
step4

鍋に油を入れ、トマト以外の材料を加え、全体がしんなりするまで炒めます。
step5

「トマトで作るミネストローネ用スープ」をよく振ってから鍋に加え、煮立ったらトマトを加え、フタをして弱火で約10分煮込みます。
※旨み成分がトマトミネストローネスープの袋に残りやすいため、お玉などでかき出して加えてください。
step6

材料に火が通ったら器に盛りつけ、２のハロウィン用おばけを添えてできあがり。
※お好みでソーセージなどを加えてもおいしく召しあがれます。
※調理時に、油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。

★かんたん！トマトリゾット★

ごはんを加えて煮込むだけ！お好みでチーズを加えてもおいしく召しあがれます。

（3～4人前）