基本の春雨プルコギ

「韓の食菜春雨プルコギ」の基本レシピです。
お肉と野菜がバランスよく、ボリュームのあるおかずがお楽しみいただけます。


所要時間
10分～20分

step1

肉と野菜を切る
薄切り肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。
step2

肉に下味をつける
肉に｢もみ込みたれ｣をしっかりもみ込みます。
step3

肉、野菜を炒める
フライパンにごま油を入れ､肉、野菜を軽く炒めます。
＜中火＞
step4

水、春雨を加える
水、｢もちもち太春雨｣を加え、春雨をほぐしながら約10分炒め合わせます。春雨が戻ったらできあがり。
＜中火＞
※にらなどの火が通りやすい野菜を加える場合は、最後に加えて軽く炒めてください。
step5

サンチュなどの葉物野菜で包むと、よりおいしく召しあがれます。
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡

もっと彩りプラス！

人参、パプリカ、キャベツ、きのこなどを加えてもおいしく召しあがれます。

（2～3人前）