エビとトマトのチリソース炒め

ぷりっとジューシーなえびに、酸味のあるトマトを加えて楽しみましょう。


所要時間
20分～30分

step1

えびは殻をむき、背わたを取り、水気をふき取ります。
ひと手間加えてもっとおいしく！
背にそって切り込みを入れるとソースがからみやすくなります。
step2

トマトはくし切りにします。
step3

ポリ袋などに｢下味粉｣とえびを入れて振り、まんべんなく粉をまぶします｡
step4

フライパンに油を入れ、えびを中火で炒めます。
step5

火が通ったら「チリソース」・トマト・お好みで「辛味調味料」を加え、軽く炒め合わせてできあがり。
※調理時に、油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※辛味調味料でお好みの辛さに調節できます。
※火加減、煮込み時間は、ソースの煮つまり具合により加減してください。