豚肉とゴーヤの生姜焼

夏野菜を使った生姜焼で夏に負けないようにしましょう！


所要時間
10分～20分

step1

ゴーヤは縦半分に切り、わたをスプーンなどで取り除き、5mm程度の厚さにスライスします。
人参は短冊切りにします。
step2

熱したフライパンに油を入れ、お肉を炒めます。
＜中火＞
step3

お肉に火が通ったら１を加えて炒めます。
＜中火＞
step4

最後に「生姜焼のたれ」を加え、サッと炒め合わせてできあがり。
＜中火＞
※豚肉100gに対して「生姜焼のたれ」大さじ2（約30g）が目安ですが、お好みにより加減してください。
※調理時に油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。