作り方

• 1

  アスパラは皮むき器ではかまと皮の堅い部分をいっしょに取り、5cm幅に切る。

• 2

  人参は皮をむき棒状に切ります。

• 3

  アスパラ、キャベツ､人参はそれぞれ下ゆでしておきます｡

• 4

  牛肉を広げて野菜を置き、端から巻き、巻き終わったら形を整えます。

• 5

  フライパンに油を入れ､ ４ をソテーし、火が通ったら､「ジャン 焼肉の生だれ」を加え､煮からめてできあがり｡