作り方

• 1

  生姜と大葉はせん切りにします。

• 2

  メスティンにお米と「海鮮和菜 煮魚用つゆ」を入れます。

• 3

  水を2合の目盛りまで追加して、かき混ぜます。

• 4

  さばと １ の生姜、梅干しをのせて、メスティンのフタをとじ、弱火で15～20分加熱します。

• 5

  火から下してフタをしたまま20～30分蒸らします。

• 6

  １ の大葉を中央にのせてできあがり。

※魚の骨にはご注意ください。