作り方

• 1

  牛肉に「ジャン 焼肉の生だれ」（大さじ1）とコチュジャンを揉み込みます。

• 2

  人参を千切りにしてごま油（小さじ1）で炒め、もやしとニラを加えてさらに炒めて塩で味を整えます。

• 3

  野菜を取り出して肉を炒めます。

• 4

  小さめのフライパン（スキレット）にごま油（小さじ1）を塗ってご飯、野菜と肉、卵黄を盛り付け、「ジャン 焼肉の生だれ」をお好みの量をかけ、お好みのお焦げ具合まで焼いてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。