コプチャンチョンゴル
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材料:3~4人前
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生もつ
300g
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キャベツ
1/3個(約400g)
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長ねぎ
1本(約100g)
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しめじ
1パック(約100g)
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にら
1束(約100g)
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豆腐
1丁(約300g)
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熟成濃厚キムチチゲ用スープ
1パック
作り方
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1
生もつはさっと湯がいて水を切っておきます。
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2
材料を食べやすい大きさに切ります。
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3
「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の材料(煮えにくいものから)を加えます。
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4
材料に火が通ったらにらを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
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