作り方

• 1

  豆腐は重しをのせ、よく水気を切ります。

• 2

  お肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、 １ の豆腐を手で崩しながらよく混ぜ合わせ、成形します。

• 3

  フライパンに油を入れ、中火でハンバーグの両面に焼き色をつけます。

  

• 4

  「Bistro Dish 煮込みハンバーグソース」をよく振ってから加え、フタをして弱火で8～10分煮込みます。
  ※野菜を加える場合は、このときに一緒に加えます。

  

• 5

  フタをとり、弱火でソースにとろみがつき、中まで火が通るまで煮込みます。

  

• 6

  お好みのつけ合わせ野菜と一緒に盛りつけできあがり。

※火加減、煮込み時間により、ソースの煮つめ具合を調節してください。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。