作り方

• 1

  めかじきは一口大、玉ねぎと人参は薄切り、しめじは小房に分けます。

• 2

  フライパンに油を入れ、めかじきの両面に焼き色をつけます。
  ＜中火＞

• 3

  玉ねぎ、人参、しめじを加え、焦がさないように軽く炒めます。
  ＜中火＞

• 4

  「BISTRO FISH サーモンクリーム煮用ソース」を加え、落としぶたをして約5分煮込みます。
  材料に火が通ったらできあがり。
  ＜弱火＞

※火加減、煮込み時間により、ソースの煮つめ具合を調節してください。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※魚の骨にはご注意ください。