作り方

• 1

  豚ブロック肉を約1.5㎝幅にスライスし、さらに4等分にカットします。
  ※スライスが大きい場合はさらにカットしてください。

• 2

  フライパンに油を熱し、中火で豚肉をこんがりと焼きます。
  ※肉を焼いた際、油が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。

• 3

  豚肉に火が通ったら「豚丼のたれ」を加えて煮からめます。

• 4

  温かいご飯を盛り付けた丼に ３ の豚肉、中央に卵黄をのせてできあがり。
  ※お好みにより、青ねぎ、山椒、七味唐辛子などをかけると一層おいしく召しあがれます。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので十分にご注意ください。