作り方

• 1

  もつは下ゆでしておきます。

  

• 2

  キャベツは一口大に切り、玉ねぎは1cm幅に切り、人参は薄い半月切りにします。

• 3

  フライパンに油を入れ、中火で １ のもつを入れて炒めます。

  

• 4

  ３ に野菜を加えて炒め、キャベツがしんなりしたら、うどん、「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」を加えて炒め合わせます。

  

• 5

  全体に味がなじんだら、器に盛りつけてできあがり。
  お好みで目玉焼きをトッピングしてお楽しみください。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。