作り方

• 1

  鶏肉は一口大に切り、しいたけは軸を切り落とし、万能ねぎは長さ3cm幅に切ります。

• 2

  フライパンに油を入れ、しいたけに焼き色をつけたらいったん取り出します。

• 3

  同じフライパンに油を入れ、鶏肉を中火でじっくり焼き、火が通ったら「やきとりのたれ」をつけ加え、からめます。

• 4

  器に温かいご飯を盛り、 ３ を盛り合わせ、フライパンの中の残ったたれを全体にかけ、万能ねぎをちらしてできあがり。

※鶏肉の脂が多く出た場合は、キッチンペーパーなどで軽くふいてからたれを加えてください。
※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。