作り方

• 1

  豚肉は5㎝長さに切り、玉ねぎは1㎝幅のくし形切り、しめじはほぐして、にらは5㎝長さに切ります。
  春雨はさっと茹でて戻し、食べやすい長さに切ります。

  

• 2

  鍋にごま油を入れ、中火で豚肉と玉ねぎを炒めます。
  お肉の色が変わったら「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」をよく振ってからを加えて軽く煮立たせます。
  ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、お玉などでかき出してください。

  

• 3

  しめじ、もやし、春雨を加えて火が通るまで煮込みます。

  

• 4

  材料に火が通ったらにらを加え、ひと煮立ちさせ、ごまを振ってできあがり。

  

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡
※玉ねぎの代わりに長ねぎ、しめじの代わりに他のきのこを使用してもおいしく召しあがれます。