作り方

• 11. チョコチュジャンを作る

  「熟成コチュジャン」、酢、砂糖、ごま油、いりごまを混ぜ合わせます。

  

  

• 2

  ブロッコリーは小房に分け、サッと塩ゆでします。

• 3

  茹であがったブロッコリーをお皿に盛りつけ、 １ のチョコチュジャンにつけてお召しあがりください。

※調理時に熱湯がはねることがありますのでご注意ください。