作り方

• 1

  鶏肉は3～4㎝の大きさに切り、塩・こしょうを振って片栗粉をまぶします。
  Ａ は合わせておきます。

  

• 2

  フライパンにごま油を入れ中火で熱し、鶏肉を両面色よく焼いて火を通します。

  

• 3

  ２ に Ａ を加えて煮からめます。

  

• 4

  ごはんに ３ をのせ、温泉たまごと青ねぎをトッピングしてできあがり。
  ※温泉たまごの代わりに卵黄をトッピングしても美味しく召しあがれます。

  

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。