生姜そぼろ丼

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材料:2人前
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ひき肉
(豚ひき肉、鶏ひき肉、牛豚合びき肉など)約300g
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長ねぎ
1本(約100g)
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ご飯
どんぶり2杯
(約400g) -
油
大さじ1
-
生姜焼のたれ
120g
※たれの量はお好みによって加減してください。
作り方
-
1
長ねぎを粗みじん切りにします。。
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2
フライパンに油を入れ、ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。
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3
ひき肉に火が通ったら 1 とよく振った「生姜焼のたれ」を加え、約15秒焼きからめてできあがり。
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4
どんぶりにご飯を盛りつけ、 3 をのせてできあがり。
※最後に小ねぎをちらすと見栄えがよくなります。
※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
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