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担々風チゲつけ麺

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「キムチチゲ用スープ」で作るスープをつけ汁としていただくつけ麺です。

担々風チゲつけ麺

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    そうめんはゆでておきます。

  • step2

    キャベツは細切り、長ねぎは斜め切り、えのき茸は石づきを取りほぐし、にらは4～5cm長さに切ります。

  • step3

    「キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の材料を加えます。

  • step4

    材料に火が通ったら、にらを加えて、しんなりするまで煮込みます。

  • step5

    そうめんのつけ汁としてお召しあがりください。

  • 合いびき肉を炒めるとコクが増し、より一層本格的な味わいに仕上がります。

（3～4人前）

合いびき肉
 300g
キャベツ
 1/4本
長ねぎ
 2本
えのき茸
 1袋
にら
 1束
そうめん
 400g
キムチチゲ用スープ
 1パック
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