ひと工夫でこのうまさ!キムチを使った超定番メニュー

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10分~20分 |
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step1
豚肉は一口大に、万能ねぎは5cm幅に切り、 A はすべて混ぜ合わせておきます。
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step2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ表面の色が変わるまで炒めます。
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step3
2 にキムチを加え炒め、なじんできたら 1 を加えます。
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step4
全体に味がなじんだら、万能ねぎを加え炒めてできあがり。
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A の代わりに「ジャン 焼肉の生だれ」を使用すると、簡単においしくできあがります。
(2人前)
豚バラ肉 |
150g |
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万能ねぎ |
20g |
ごま油 |
大さじ1 |
A しょうゆ |
大さじ1 |
A コチュジャン |
大さじ1/2 |
A 砂糖 |
大さじ1/2 |
A すりごま |
小さじ1 |
A おろしにんにく |
少々 |
A 粉唐辛子 |
少々 |
キムチ |
100g |
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