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豚キムチ炒め

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ひと工夫でこのうまさ！キムチを使った超定番メニュー

豚キムチ炒め

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    豚肉は一口大に、万能ねぎは5cm幅に切り、 Ａ はすべて混ぜ合わせておきます。

  • step2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ表面の色が変わるまで炒めます。

  • step3

    ２ にキムチを加え炒め、なじんできたら １ を加えます。

  • step4

    全体に味がなじんだら、万能ねぎを加え炒めてできあがり｡

  • Ａ の代わりに「ジャン 焼肉の生だれ」を使用すると、簡単においしくできあがります。

（2人前）

豚バラ肉
 150g
万能ねぎ
 20g
ごま油
 大さじ1
Ａ しょうゆ
 大さじ1
Ａ コチュジャン
 大さじ1/2
Ａ 砂糖
 大さじ1/2
Ａ すりごま
 小さじ1
Ａ おろしにんにく
 少々
Ａ 粉唐辛子
 少々
キムチ
 100g
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