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めかじきのムニエル

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カリッと香ばしく焼ける「ムニエル粉」と、ご家庭のマヨネーズで仕上げる「タルタルソースの素」のセットなので、ご家庭で手軽にムニエルが楽しめます。

めかじきのムニエル

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    「タルタルソースの素」とマヨネーズをよく混ぜ合わせます。

    step1

  • step2

    トレーなどに「ムニエル粉」を広げ、水気をふきとっためかじきにまんべんなくまぶします。
    ※上から軽く押さえるのがポイント！

  • step3

    フライパンに油を入れ、弱火～中火でめかじきの両面を焼き、火を通します。
    ※油の半量をバターにするとさらに風味よく仕上がります。

  • step4

    お皿に盛りつけ １ のソースをかけてお召しあがりください。

  • ※サーモン、たら、かれいなどを使っても、おいしく召しあがれます。
    ※調理中油がはねることがあります。十分にご注意ください。
    ※魚の骨には十分にご注意ください。

    美味しく作るポイントタルタルソースの素アレンジ（タルタルソースの素１袋に対して）

    さっぱりヘルシーソース：カロリー1/2マヨネーズorマヨネーズ大さじ2
    大人のオリーブソース：オリーブオイル大さじ2+塩、こしょう少々
    トマト好きのオーロラソース：マヨネーズ大さじ2+ケチャップ大さじ2
    和風タルタルソース：マヨネーズ大さじ3+しょうゆ、七味唐辛子少々

（3～4人前）

めかじき切り身
 3～4切れ
マヨネーズ
 50g（大さじ4）
油
 大さじ2～3
BISTRO FISH
ムニエルの素
 1パック

この商品は「ムニエル粉25g」と「タルタルソースの素50g」のセットです。

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