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チューリップから揚げ

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コラーゲンたっぷりの手羽を使って、どこか懐かしいチューリップのから揚げをどうぞ！

チューリップから揚げ

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    鶏肉をチューリップの形にします。 （下図参照）

  • step2

    鶏肉と「漬け込みだれ」をボウルに入れ、よくからめて約10分おきます。

  • step3

    ２ の鶏肉に「から揚げ粉」をまぶします。

  • step4

    160～170℃に熱した油で、鶏肉がきつね色になるまで揚げます。
    ※揚げ油の温度（160～170℃）の目安は、木の菜箸を油に入れたとき、細かい泡ができます。
    ※一度にたくさん入れると、油の温度が下がりますので、2～3回に分けて揚げます。
    ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

  • step5

    お皿にサニーレタス、ミニトマト彩りよく盛りつけてできあがり。

  •  
     
    チューリップの作り方
     
    皮を下にして、Ａの部分の関節を外し、切り込みをいれます。
    骨にそって、めくるように開きます。
       
    細い方の骨を取り除きます。
    形を整え、関節を切り落としてチューリップの完成。

（３～４人分）

鶏肉（手羽中、手羽先）
 500g（約15本）
サニーレタス
 適量
ミニトマト
 適量
油
 適量
スマイルDeli から揚げの素
 1パック

※この商品は「漬け込みだれ100g」と「から揚げ粉70g」のセットです。

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