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春雨ワンタンスープ

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家庭でも簡単に作れちゃう！ヘルシー春雨スープ。

春雨ワンタンスープ

所要時間所要時間

45分～60分

作り方

  • step1

    春雨は水に浸し戻しておきます。ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。

  • step2

    ボウルに豚ひき肉と醤油・塩・こしょうを加え、粘り気が出るまでよく練り合わせます。

  • step3

    ワンタンの皮に ２ をのせます。

  • step4

    頂点をずらして三角形に折ります。

  • step5

    鍋に水を入れ、沸騰したらワンタンをくっつかないようにひとつずつ入れます。

  • step6

    菜箸やおたまでやさしく混ぜながら、1分～1分30秒ゆでます。

  • step7

    火を止めて「ワンタンスープの素」を入れて軽く混ぜ合わせてできあがり。

  • 美味しく作るポイントPOINT

    ワンタンの皮に包む具の量は、少なめの方が皮のつるっとした食感を楽しめます。

（2～3人前）

豚ひき肉
 30g
ほうれん草
 50g
春雨（乾燥）
 25g
醤油
 小さじ1/2
塩
 少々
こしょう
 少々
水
 500cc
ワンタンの皮
 1/2袋(15枚)
ワンタンスープの素
 1袋
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