牛なす丼

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なすをたっぷり入れて楽しむ丼です。

牛なす丼

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    なすは一口大、玉ねぎはくし切りにします。

  • step2

    フライパンに油（小さじ1）を入れ、牛肉をサッと炒めて、一度皿に取り出します。

  • step3

    さらにフライパンに油（大さじ1）を入れ、なすと玉ねぎを炒めます。

  • step4

    野菜に火が通ったら、お肉をフライパンに戻して炒め合わせます。

  • step5

    ４ に「ジャン 焼肉の生だれ」を加え、塩・こしょうで味を調えます。

  • step6

    あたたかいごはんの上に、 ５ を盛りつけてできあがり。

  • ※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。

（2人前）

牛肉（薄切り）
 200g
なす
 2本
玉ねぎ
 1/4個
ごはん
 2杯分
油
 小さじ1+大さじ1
ジャン 焼肉の生だれ
 大さじ3
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