ジャンから揚げ

味つけをジャンで楽しむ、しっかり味のから揚げです。


所要時間
20分～30分

step1

鶏もも肉は一口大に切り、「ジャン焼肉の生だれ」に15分ほど漬け込みます。
ししとうは包丁の先で切り込みを入れます。
※漬け込むときに軽くもみ込むと味がよくしみ込みます。
step2

鶏もも肉に片栗粉をまぶし、約170℃に熱した油で揚げます。
ししとうは素揚げにします。
step3

鶏肉がカリッと揚がったら、油をきって器に盛りつけ、ししとうとレモンを添えてできあがり。
※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。

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