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さんまの甘辛煮

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薬味がきいてるジャンだから、お魚との相性抜群です。

さんまの甘辛煮

所要時間所要時間

45分～60分

作り方

  • step1

    さんまは頭を切り落とし、3等分の筒切りにして、指で内臓をかきだし、よく洗って水気を拭き取っておきます。

  • step2

    まいたけは食べやすい大きさにほぐし、長ねぎは5cmの長さに切っておきます。

  • step3

    フライパンに １ のさんま、 ２ の野菜、「ジャン 焼肉の生だれ」、水を加え、ふたをして強火にかけます。

  • step4

    沸騰したら弱火にし、途中で何度か裏返しながら、約15分煮込みます。

  • step5

    ふたをとり、お好みの加減まで煮つめたらできあがり。

  • ※ 火加減、煮込み時間は、たれの煮つまり具合により加減してください。

（3～4人前）

さんま
 2尾
長ねぎ
 1本
まいたけ
 1パック
水
 2カップ
ジャン 焼肉の生だれ
 大さじ6
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