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オクラの肉巻き

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オクラに豚肉の薄切りを巻きつけて作る肉巻きです。

オクラの肉巻き

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    オクラは塩でこすって汚れをとり、水洗いし、へたをとります。

  • step2

    オクラを豚肉で巻き、片栗粉をまぶしておきます。
    （片栗粉をつけておくと焼いたときに豚肉がはがれにくくなります）

  • step3

    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして、弱～中火でときどきころがしながら焼きます。

  • step4

    材料に火が通ったら「ジャン 焼肉の生だれ」をからめて焼きます。

  • step5

    食べやすいように斜め半分に切り、ミニトマトと皿に盛りつけます。

  • ※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。

（2～3人前）

豚肉（薄切り肉）
 200g
オクラ
 8本
片栗粉
 適量
ミニトマト
 お好みで
ジャン 焼肉の生だれ
 大さじ3
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