ホットプレートで作る牛肉野菜炒め

ホットプレートで作る牛肉野菜炒め！


所要時間
20分～30分

step1

牛肉はひと口大、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、にらは3cmの長さに切り、エリンギは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切って小房に分けます。
step2

牛肉と玉ねぎに「ジャン焼肉の生だれ」をからめて5～10分漬け込みます。
step3

ホットプレートに油をしき、２と人参を炒めます。
牛肉の色が変わったら、もやしとエリンギを加えさらに炒めます。
step4

火が通ったら、最後ににらを加え、仕上げにごま油をかけて軽く炒めてできあがり。
※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。

（3～4人前）